Torani® Iced Cinnamint Latte
Ingredienser:
½ oz. (1,5cl) Torani
Cinnamon syrup
1 oz. (3cl) Torani Crème de Menthe syrup
2 oz. (6cl) espresso
8 oz. (2,4dl) mjölk
1 kopp is

Instruktioner:
Blanda alla ingredienser,
häll över is i ett glas och rör om. Servera!

Torani® Georgia Jitters
Ingredienser:
2 oz. (6cl) Torani Vanilla syrup
1 oz. (3cl) Torani Peach syrup
2 oz. (6cl) espresso
8 oz. (2,4dl) mjölk
1 kopp is

Instruktioner:
Kör allt i en blender/mixer
till du har en slät dryck.

Servera!
 

Black Beans with Torani® Mandarin Orange
Ingredienser:
6cl Torani Mandarin Orange syrup
2,5dl svarta bönor (blötlagda
över natten i vatten)
2 vitlöksklyftor, skalade
2 torkade röda chilifrukter
2,5cm skiva apelsinskal,
utan något vitt i skalet.
0,6dl olivolja
1,2dl hackad röd lök
0,6dl hackad koriander
1/2 tsk. salt
1 tsk. apelsin zest
2 Msk. cidervinäger



Instruktioner:
Koka svarta bönor med vitlök,
chili och apelsinskal till bönorna
är klara (ca 1 timme).

Häll av och plocka ur vitlök, chili och apelsinskal som du sedan mixar med övriga ingredienser.

Servera i rumstemperatur.

"Knacka lagom..."!

När du packar espressokaffet
i din filterhållare, gör så här:

- dosera kaffet.
- tryck till kaffet lätt med din
  tamper*.
- knacka lätt med baksidan
  av tampern på handtagets
  utsida så att kaffe faller ner
  från filtrets kant.
- packa nu kaffet med ett
  jämnt fördelat, ca 15kg tryck
  och avsluta genom att rotera
  tampern ett varv för att
  polera ytan.

Knacka INTE mer därefter, då
knackar du loss kaffepucken
och kan sedan inte, genom att pressa igen, få den att fastna
lika bra mot filtrets kanter igen!

* Tamper, kaffepress, kaffepackare... Det redskap som används för att fördela och packa kaffet i espressomaskinens filterhållare för att få jämnast möjliga extraktion vid bryggning.

Här är några som vi vill hälsa välkomna espressogänget:

Electrolux Home, Karlstad

The lounge, Falkenberg

Partille Station, Partille

Sulvikingen, Arvika

Vi på hörnet, Mora

Café Grue, Malmö

Coffee House, Trelleborg

Kaffemaskinen no3, Stockholm

Björkmans Konditori & Bageri,
Östhammar

Electrolux Home, Halmstad

Magasin 11, göteborg

Caffè Mauro
det första företaget vi samarbetade med, vid starten av jbcoffeehouse AB och vår huvudleverantör av espressokaffe!
Caffè Mauro är ett av de fem stora rosterierna i Italien.

Torani® Original Italian Flavoring Syrups
USA:s största producent av Flavoring Syrups och de företag som i början av åttiotalet uppfann den smaksatta caffellatten!

Promac Italia
Vår maskinleverantör.
Med stor utvecklingsavdelning och en samlad kunnig expertis kan Promac leverera espresso-maskiner och kaffekvarnar av mycket hög kvalitet, för bästa produktion och låg servicegrad!

Metallurgica Motta
Professionella kannor och mycket annat av hög rostfri kvalitet.

B.F.C. (Arte di Vittoria)
Våra nya storsäljande värmeväxlarmaskiner kommer från B.F.C. som producerar dessa konsumentmaskiner med samma prestanda och tanke som stora proffsmaskiner.

Caffè Universal
Vårt andra rosteri, från östkusten i Italien med en annan rostningstradition men med lika höga ambitioner och kvalitet som vårt övriga espressosortiment!

Concept-Art
espressotillbehör av bra design och med ett stort utbud som gör att vi kan tillhandahålla en bredd av tampers, sumplådor och andra tillbehör.

'CafèCaffe' från G.A.T.
en av våra första samarbetspartners i Italien.
Levererar mokabryggare och mjölkkannor...

Därutöver samarbetar i med ett ytterligare antal leverantörer i Sverige, Italien, Tyskland och USA.
 

- 2006-05-31
- 2006-04-13
- 2006-03-03
- 2005-11-30
- 2005-12-21
 

Full fart mot höst- & Julförsäljning!

Vi hoppas naturligtvis att ni alla haft en otroligt skön sommar.
Värmen har ju i alla fall varit tilltäcklig och håller i sig ännu... Fantastiskt!
Vi har förhoppningsvis några varma, sköna dagar kvar så passa på att testa
den kalla caffellatten överst bland recepten...

Vi har laddat batterierna och sätter nu fart mot en spännande höst & Vinter
med Formex (Obs! fackmässa) som avstamp.

Vi visar nyheter från 'CafèCaffe', vårt nya sortiment mokabryggare, uppfräschade
produkter från Caffè Universal samt alla övriga produkter från B.F.C., Caffè Mauro
Torani® med flera...

Trevlig höst hälsar,

janne, Veronica, Janne Ö. & Martin

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Nu finns alltså Torani® såser på lager för leverans.

Den nya produkten för specialbutik finns i s.k. squeeze-bottles, som är lätta
att använda och mycket snyggt designade för att passa som present...

Torani® Chocolate, White Chocolate & Caramel sauce i 480ml squeeze bottle
för konsument, levereras 6st/kartong per smak.

För HoReCa sektorn lagerför vi Torani® Chocolate sauce,
Torani® White Chocolate sauce & Torani® Caramel sauce på 1,89L flaska.

Dessa ligger 6 flaskor/kartong men säljs per st. om så önskas.

Torani® såser, är lika goda i caffè mocha som på en god vaniljglass eller varför
inte testa lite mörk choklad i chiligrytan...

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Efter flera års gott samarbete med italiensk G.A.T. satsar vi nu ännu mer på
produkter från denna duktiga leverantör. Lansering sker på FORMEX.

jbcoffeehouse AB levererar nu ett antal mokabryggare från G.A.T. (bl.a. ett antal
modeller ur den nya specialbutiksserien 'CafèCaffe') med ENSAMRÄTT på den
Svenska marknaden vilket ger oss större möjligheter att marknadsföra produkterna.

Lagom till Formex lanserar vi följande modeller;

Basic [läs mer här >>]

Denna bryggare ersätter modellen Pratika som successivt utgår!

Nova [läs mer här >>]

Gjord att passa alla spisar, även induktion!

Opera [läs mer här >>]

Också den för alla spisar inklusive induktion!

Konica och Super som kommer senare under hösten 2006!

Samtidigt ger G.A.T. oss ensamrätten på den klassiska, kantiga, aluminium-
bryggaren som då kommer att heta Klassica! Klassica produceras i fabriken i
Italien och håller en hög kvalitet på material och finish.

Den tidigare förpackningen/modellen Pepita (som också har tillverkats i den
Italienska fabriken tills nu) ersätts när de tar slut på vårt lager av Klassica.

Fortsatt kommer Pepita-modellen att tillverkas i deras fabrik i Kina och finnas som
ett billighetsalternativ (begär offert). 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Efter en del arbete med att förnya och förändra har Caffè Universal passat på
att uppgradera några av sina produkter. Detta innebär bl.a. att Sublime och Super
Crema "byter skepnad".

Super Crema blir CREMA ORO (nytt artikelnummer: U672)
Sublime blir GRAN BAR (nytt artikelnummer: U673)

Bägge blandningarna har förfinats något men behåller i princip sina karaktärer.

Crema oro och Gran Bar ersätter automatiskt Sublime och Super Crema när de tar
slut på vårt lager...

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Sedan försäljningsstarten på sensommaren 2005 av
 High-grade sortimentet från B.F.C. har vi sprängt alla
gränser för hur många maskiner vi hade väntat oss att sälja!

Den nya maskinen, PERFETTA, som är en lillebror till Junior Plus
maskinerna, blev ett perfekt komplement till de större H/X*-
maskinerna och gör att det finns valmöjlighet för kunden...

I höst fortsätter vi denna satsning med bl.a. lansering
av paket med B.F.C. maskin + Anfim kvarn + tillbehör...
Mer information går ut till butikerna på FORMEX m.m.

*H/X = heat-exchanger, som översatt blir värmeväxlare.
Dessa maskiner kan precis som större proffsmaskiner
göra espresso samtidigt som man skummar mjölk!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

För att ytterligare stötta specialbutikerna, satsar vi under tredje och fjärde
kvartalet på marknadsföring i specialpress (bl.a. samtliga nummer under 2006
av tidningen LIVETS GODA) med tre annonser där fokus ligger på hantverket
espresso med satsning på 'CafèCaffe' mokabryggare, Caffè Mauro DE LUXE
samt espressomaskiner från B.F.C.

Vill du butikskund, ha annonsavdrag i pdf, hör av dig.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Från starten har försäljningen av DE LUXE ökat med ett stort antal procent årligen och
vi är glada över att trenden håller i sig... Så här långt 2006 har DE LUXE ökat med 52%
och då har inte höst- & Jul-försäljningen ens börjat...

   DE LUXE, har från starten fallit många "på läppen" och allt fler
konsumenter, caféer och företag väljer denna fantastiska produkt från Caffè MAURO!

Trots detta ökar också de andra sju blandningarna utav hela bönor som vi lagerför
i Sverige rejält, vilket visar det stora kunnande och den bredd Mauro kan tillhandahålla.

Vi kommer fortsatt att jobba stenhårt för att bibehålla den extremt goda logistik vi
lyckats skapa för dessa produkter, som till slut visar sig i kundens kopp...!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Under 2006 kommer vi på jbcoffeehouse AB att kraftigt utöka vår satsning
på utbildning i hantverket espresso då efterfrågan är stor och vi ser en tydlig
kvalitetsökning hos de HoReCa kunder som får fördjupad kunskap.

Vi erbjuder både basic utbildning och fördjupning för de baristor som vill finslipa
detaljerna i espressokaffets fantastiska värld, hantering av mjölk samt också om
så önskas coachning för att tävla i hantverket.

Dessutom arrangerar vi i höst i Uppsala konsumentkurser i hantverket espresso
med fokus på att få större nytta av sin espressomaskin...
Läs mer här >>

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Då Spidem valt att samarbeta med annan partner, avslutar jbcoffeehouse AB
med omedelbar verkan allt samarbete med Spidem.

UTFÖRSÄLJNING!!!
ETT MINDRE ANTAL MASKINER KVAR!
Detta innebär att vi säljer ut kvarvarande lager AV SPIDEM MASKINER med KRAFTIGT rabatterade priser, t.ex. Spidem ESSENCE för 2 295kr (tidigare 3 495kr).

JA! du läste rätt... en rostfri espressomaskin med kokare i rostfritt och filterhållare i förkromad mässing för endast 2 295kr!
läs mer >>

Resterande maskiner levereras också direkt till konsument från oss på jbcoffeehouse AB!

Fr.o.m. mars 2006 hänvisar vi ALL kontakt som gäller service till Spidem i Italien.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

jbcoffeehouse AB har som mål att öka kvaliteten bland baristor, kaféägare och övriga som är aktiva i specialkaffesegmentet.

Våra tjänster innefattar försäljning, utbildning samt som konsulter inom espresso- & specialkaffe. Vi hyr också ut maskiner/baristor... för mässor och företagsevent!

---------------------------------------------------------------------------------------------------