Torani® Holiday Cider Bubbly
Ingredienser:
2msk Torani Caramel Syrup
2dl Äppelcider

Instruktioner:
Kombinera Torani och cider
i ett vin- eller champagneglas!
 

Torani® Martini Bellini
Ingredienser:
1 oz. (3cl) Torani Peach syrup
3-6cl vodka
juice från 1 klyfta citron
Is

Instruktioner:
Skaka alla ingredienser väl tillsammans med is i en shaker. garnera med en citronskiva. Servera!

Black Beans with Torani® Mandarin Orange
Ingredienser:
6cl Torani Mandarin Orange syrup
2,5dl svarta bönor (blötlagda
över natten i vatten)
2 vitlöksklyftor, skalade
2 torkade röda chilifrukter
2,5cm skiva apelsinskal,
utan något vitt i skalet.
0,6dl olivolja
1,2dl hackad röd lök
0,6dl hackad koriander
1/2 tsk. salt
1 tsk. apelsin zest
2 Msk. cidervinäger



Instruktioner:
Koka svarta bönor med vitlök,
chili och apelsinskal till bönorna
är klara (ca 1 timme).

Häll av och plocka ur vitlök, chili och apelsinskal som du sedan mixar med övriga ingredienser.

Servera i rumstemperatur.

Skumma fint, lent skum!

Försök få mjölken att rotera
i kannan när du skummar
mjölk och se till att ångrörets
pip är precis under ytan av
mjölken hela tiden...
Du vill inte blåsa i stora bubblor
ovanifrån utan skapa ett fint,
lent skum av mikrobubblor!

Här är några som vi vill hälsa välkomna espressogänget:

NK Glas, porslin & Kök, Stockholm

NK Glas, porslin & Kök, Göteborg

Kungsholmens Choklad & Caffé, Stockholm

The lounge, Falkenberg

Partille Station, Partille

Solna järn & Färg, Solna

No.19 (Bonniers konsthall),
Stockholm

Café Grue, Malmö

Stenlunds Maskincenter, Solna

Kaffemaskinen no3, Stockholm

Björkmans Konditori & Bageri,
Östhammar

Electrolux Home, Halmstad

Magasin 11, Göteborg

Caffè Mauro
det första företaget vi samarbetade med, vid starten av jbcoffeehouse AB och vår huvudleverantör av espressokaffe!
Caffè Mauro är ett av de fem stora rosterierna i Italien.

Torani® Original Italian Flavoring Syrups
USA:s största producent av Flavoring Syrups och de företag som i början av åttiotalet uppfann den smaksatta caffellatten!

Promac Italia
Vår maskinleverantör.
Med stor utvecklingsavdelning och en samlad kunnig expertis kan Promac leverera espresso-maskiner och kaffekvarnar av mycket hög kvalitet, för bästa produktion och låg servicegrad!

Metallurgica Motta
Professionella kannor och mycket annat av hög rostfri kvalitet.

B.F.C. (Arte di Vittoria)
Våra nya storsäljande värmeväxlarmaskiner kommer från B.F.C. som producerar dessa konsumentmaskiner med samma prestanda och tanke som stora proffsmaskiner.

Caffè Universal
Vårt andra rosteri, från östkusten i Italien med en annan rostningstradition men med lika höga ambitioner och kvalitet som vårt övriga espressosortiment!

Concept-Art
espressotillbehör av bra design och med ett stort utbud som gör att vi kan tillhandahålla en bredd av tampers, sumplådor och andra tillbehör.

'CafèCaffe' från G.A.T.
en av våra första samarbetspartners i Italien.
Levererar mokabryggare och mjölkkannor...

Därutöver samarbetar i med ett ytterligare antal leverantörer i Sverige, Italien, Tyskland och USA.
 

- 2006-10-18
- 2006-08-18
- 2006-05-31
- 2006-04-13
- 2006-03-03
- 2005-11-30
- 2005-12-21
 

Vilket fantastiskt år vi haft...!
Ett antal nya kunder har tillkommit både i butikssegmentet men även
en hel del kaféer och restauranger... Alla har NI, nya som gamla kunder,
gjort detta år till en kul resa och vi ser framåt med stor tillförsikt om
att även nästa år blir lika positivt.

Vi önskar er alla en bra avslutning på Julförsäljningen
och sedan lite välförtjänt vila och god mat i goda vänners lag!

janne, Veronica, Janne Ö. & Martin

---------------------------------------------------------------------------------------------------

...men vi har slagit alla rekord under året och framförallt i höst!

Det som mer är positivt är att vi hunnit med att få hem maskiner så att
vi hela tiden kunnat leverera, vilket naturligtvis är mycket bra!

Under första halvan av 2007 kommer en större version från B.F.C.
Mer information om detta i ett senare nyhetsbrev...

Vi kommer också under våren att kunna leverera en version av Pulsante
med extern rotorpump, fast VA-anslutning samt isolerat ångrör, riktpris ca 18000kr.

Kunderna kan även fortsatt köpa paket med Perfetta eller junior Plus espressomaskin, Anfim KS Self kvarn, 6st Caffè Mauro espressokoppar samt 1kg Caffè Mauro DE LUXE till ett spännande paketpris hos alla våra ÅF som säljer B.F.C. maskinerna.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Induktionsmodellerna (Nova & Opera) har sålt över förväntan
och bland annat gjort stor succé i Electrolux Home butikerna runt
om i landet, där man säljer mer och mer induktionsspisar!
Basic [läs mer här >>]

Nova (även induktion) [läs mer här >>]

Opera (även induktion) [läs mer här >>]

SUPER  levererades ut från första veckan av november!
Denna bryggare är byggd i 99,5% ren Aluminium för bästa kvalitet och hygien.
Lackad i tre färger och för att göra 6 koppar (espressostorlek) gott Italienskt kaffe!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

För er som ska ut i Göteborg och julstressa de närmaste dagarna...
kan vi rekommendera ett stopp hos Karin och personalen på Magasin11
som under December månad kör två sorter Caffè Mauro i kaféet!

Vem vet, kanske ni hittar någon julklapp i butiken samtidigt...

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Efter en del arbete med att förnya och förändra har Caffè Universal passat på
att uppgradera några av sina produkter. Detta innebär bl.a. att Sublime och Super
Crema "byter skepnad".

Super Crema är nu slut och istället levereras CREMA ORO artikelnummer: U672
Sublime börjar minska och blir GRAN BAR (nytt artikelnummer: U673)

Bägge blandningarna har förfinats något men behåller i princip sina karaktärer.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Hej vad det går...
redan i oktober passerade vi inköp av DE LUXE med 10 ton, och då får man inte
glömma att vi därutöver drar upp elva(11!) andra blandningar av lika hög kvalitet
från våra två rosterier i Italien varje månad!

   DE LUXE, har från starten fallit många "på läppen" och allt fler
konsumenter, caféer och företag väljer denna fantastiska produkt från Caffè MAURO!

På topplistan kommer sen:
Onda d'Oro (Mauro)
Royal (Universal)
Special Bar (Mauro)
Gran Bar (Universal)
Caffè concerto (Mauro)
och Atto Primo (Mauro),
tätt följda av övriga blandningar.

Vi kommer fortsatt att jobba stenhårt för att bibehålla den extremt goda logistik vi
lyckats skapa för dessa produkter, som till slut visar sig i kundens kopp...!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Då Spidem valt att samarbeta med annan partner, avslutar jbcoffeehouse AB
med omedelbar verkan allt samarbete med Spidem.

UTFÖRSÄLJNING!!!
ETT MINDRE ANTAL MASKINER KVAR!
Detta innebär att vi säljer ut kvarvarande lager AV SPIDEM MASKINER med KRAFTIGT rabatterade priser, t.ex. Spidem ESSENCE för 2 295kr (tidigare 3 495kr).

JA! du läste rätt... en rostfri espressomaskin med kokare i rostfritt och filterhållare i förkromad mässing för endast 2 295kr!
läs mer >>

Resterande maskiner levereras också direkt till konsument från oss på jbcoffeehouse AB!

Fr.o.m. mars 2006 hänvisar vi ALL kontakt som gäller service till Spidem i Italien.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

jbcoffeehouse AB har som mål att öka kvaliteten bland baristor, kaféägare och övriga som är aktiva i specialkaffesegmentet.

Våra tjänster innefattar försäljning, utbildning samt som konsulter inom espresso- & specialkaffe. Vi hyr också ut maskiner/baristor... för mässor och företagsevent!

---------------------------------------------------------------------------------------------------