Torani Citron Marinad
med Rosmarin
Ingredienser:
1,25dl Torani Lemon syrup
1,25dl vitt vin
0,6dl oliv olja
1msk riven lök
2 klyftor vitlök, pressade
färsk rosmarin
1msk rivet citronskal
1,25dl naturell yogurt
1tsk paprikapulver
2tsk salt

Instruktioner:
Blanda all ingredienser och
använd som marinad.
Passar extra bra till kyckling.

Torani® Martini Bellini
Ingredienser:
1 oz. (3cl) Torani Peach syrup
3-6cl vodka
juice från 1 klyfta citron
Is

Instruktioner:
Skaka alla ingredienser väl tillsammans med is i en shaker. garnera med en citronskiva. Servera!

Torani Grilled Salmon with Pineapple Marinade
Ingredienser:
Marinad:
6cl Torani Pineapple syrup
1msk soya
1 vitlöksklyfta, pressad
2msk risvin, sherry el. sake

4 laxfiléer (4 port.)

Instruktioner:
Blanda marinaden och pensla
över laxfiléerna och låt stå ca 30 minuter.

Grilla eller ugnsstek laxen till
önskat resultat. Servera gärna
med mangosalsa och en mix-
sallad.

Välj mjölk efter kaffet...!

Genom att prova sig fram kan man hitta den mjölk som faktiskt passar allra bäst ihop med en speciell espresso...

Exempel: Natura equa från Caffè Agust fingerar fantastiskt bra med lättmjölk medan
DE LUXE gör sig bäst med standardmjölk.

Här är några som vi vill hälsa välkomna espressogänget:

Hemma
V. Järnvägsgatan 1, Tranås

Butik Kardemumma
Eklandagatan 11, Göteborg

Electrolux Home
Afsengatan 2, Skara

Stockholms Glasshus
Birkagatan 8, Stockholm

mauro espressobar
Odengatan 52, Stockholm

Åsgatan 2 Kaffebar
Åsgatan 2, Järna

El & digital Service
Ringvägen 17, Stockholm

Nils Holger Inredning/design
Birger Jarlsg. 114 Stockholm

The Lounge
Stortorget, Falkenberg

Cucina i Hammarby Sjöstad,
Stockholm

Slaggatan 10's Te & Kaffehandel, Falun

Caffè Mauro
det första företaget vi samarbetade med, vid starten av jbcoffeehouse AB och vår huvudleverantör av espressokaffe!
Caffè Mauro är ett av de fem stora rosterierna i Italien.

Ascaso
espressomaskiner och
kaffekvarnar av hög kvalitet
och med mycket trevlig design.

Torani® Original Italian Flavoring Syrups
USA:s största producent av Flavoring Syrups och de företag som i början av åttiotalet uppfann den smaksatta caffellatten!

Promac Italia
Vår maskinleverantör.
Med stor utvecklingsavdelning och en samlad kunnig expertis kan Promac leverera espresso-maskiner och kaffekvarnar av mycket hög kvalitet, för bästa produktion och låg servicegrad!

Metallurgica Motta
Professionella kannor och mycket annat av hög rostfri kvalitet.

B.F.C. (Arte di Vittoria)
Våra nya storsäljande värmeväxlarmaskiner kommer från B.F.C. som producerar dessa konsumentmaskiner med samma prestanda och tanke som stora proffsmaskiner.

Caffè Universal
Vårt andra rosteri, från östkusten i Italien med en annan rostningstradition men med lika höga ambitioner och kvalitet som vårt övriga espressosortiment!

Concept-Art
espressotillbehör av bra design och med ett stort utbud som gör att vi kan tillhandahålla en bredd av tampers, sumplådor och andra tillbehör.

'CafèCaffe' från G.A.T.
en av våra första samarbetspartners i Italien.
Levererar mokabryggare och mjölkkannor...

Caffè Agust
Det senaste tillskottet i vår
produktportfölj... Från Agust
kommer vår rättvisemärkta
tillika ekologiska espresso.

Torrefazione Ionia
Ännu ett tillskott till vårt redan
breda sortiment av espresso.

Därutöver samarbetar i med ett ytterligare antal leverantörer i Sverige, Italien, Tyskland och USA.
 

- 2007-08-30
- 2007-05-20
- 2007-01-25
- 2006-12-20
- 2006-10-18
- 2006-08-18
- 2006-05-31
- 2006-04-13
- 2006-03-03
- 2005-11-30
- 2005-12-21
 

JA, det är ju faktiskt sant, i alla fall om man driver butik och ska planera
sin försäljning under hösten och Julen...!

Själva har vi jobbat med detta redan tidigt i sommar för att kunna lösa logistik
och leveranser under hösten och det är fantastiskt roligt att jobba med så många
positivt inställda butiker som ser på höst/Jul med stor tillförsikt.

Lycka till alla med årets viktigaste försäljningsperiod!

janne bonin, barista/ägare av jbcoffeehouse AB

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Det är alltid kul när det dyker upp nya produkter och vi tänkte passa på att visa
några produkter som kommer att finnas i sortimentet mot slutet av 2007 eller under
första delen av 2008...

Stampa Massiccio "jb" 58mm
Tamper ALU 58mm med runt handtag och 1,2mm rundad botten.

Stampa Regolare
S.k. "klicktamper" med ställbart tryck mellan 8 och 18 kg tryck.

Fondo Barista M
Snyggt designad RF sumplåda med dämpande gummifötter.

Mer information om priser, storlekar etc. följer senare... :)
 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

ALLA* Ascaso-maskiner är lika på insidan, det är utsidan och valet av material
som skiljer och ger olika prisalternativ - MEN du får alltid samma höga prestanda
vilken maskin du än väljer!

* Stor kokare på 225cc som borgar för hög temperaturstabilitet och naturligtvis även
mer ångkapacitet än maskiner med kokare runt 100cc

* Kokare i kraftig mässing som också den medverkar till den stabila temperaturen.

* utanpåliggande värmeelement - ger större tålighet mot "torrkokning" samt också
större tålighet mot kalk då elementet inte DIREKT utsätts för kalken.

* ANTIPRIME-ventil, som minimerar risken för att kokaren bygger upp ett undertryck
som omöjliggör att kunna pumpa in vatten i kokaren...

* Lätt tillgänglig och uttagbar vattentank som underlättar att byta ut/fylla på vatten.

* Ascasofabriken har sedan 1962 producerat och tillhandahållit delar till maskiner
i restaurangsektorn (professionella espressomaskiner, grillar, diskmaskiner...)
vilket ger mycket stor kunskap och erfarenhet om produktion av espressomaskiner!

* Ascaso espressomaskiner lagerförs i coffee-version dvs. för malet espressokaffe
men kan beställas för Pods (med fast filterhållare), soft-pods, kapselsystem etc. Ombyggnadskit för användning med pods och malet espressokaffe, s.k. Versatile
version, finns tillgängligt.

BASIC

Som namnet säger, är detta Ascaso's rena "bas"-maskin.
Alla egenskaper ovan och med ett skal av snyggt designad ABS-plast.
Färger: Svart eller vitt.
Rek. ca pris för BASIC är 3695kr

ARC FUN

Arc Fun är mellanalternativet med ett skal av leackerat stål i fem härliga färger
som ger en stor valmöjlighet när det ska anpassas till det egna köket.
Färger: Svart eller röd, ljusblå, gul och rosa.
Rek. ca pris för ARC FUN är 4995kr

DREAM

Marknadens läckrast designade espressomaskin?
femton (15!) färgalternativ för dig som vill färgmatcha köket!
Samtliga maskiner i helgjuten aluminium och handpolerad bas samt en
modell helt i handpolerad aluminium.
Termometer för bästa kontroll på temperaturen vid skumning och bryggning.
Rek. ca pris för DREAM i elva färger är 6995kr samt ALU/CRAZY* 7995kr
*Crazy Collection = Ko, Gul nyckelpiga och röd nyckelpiga.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

I och med tillskottet från Ionia kan vi på jbcoffeehouse AB glädjas åt det faktum
att vi kan tillhandahålla femton (15!!) espressoblandningar på hel böna, ALLA av
mycket god kvalitet men alla olika, vilket ger en möjlighet att tillhandahålla ett
espressokaffe som passar dom allra flesta i smaken!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Från det lilla rosteriet, Caffè Agust, kommer vår fair-trade produkt.

utgångspunkten är deras ordinarie FT-kaffe men efter lite laborerande så har
Agust ändrat rostningskurvan specifikt för jbcoffeehouse AB, dvs. denna version av
Natura Equa säljs endast av jbcoffeehoue AB.

Natura Equa "jb" kommer att finnas för leverans ca juni 2007!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Hej vad det går...
redan i oktober passerade vi inköp av DE LUXE med 10 ton, och då får man inte
glömma att vi därutöver drar upp elva(11!) andra blandningar av lika hög kvalitet
från våra två rosterier i Italien varje månad!

   DE LUXE, har från starten fallit många "på läppen" och allt fler
konsumenter, caféer och företag väljer denna fantastiska produkt från Caffè MAURO!

På topplistan kommer sen:
Onda d'Oro (Mauro)
Royal (Universal)
Special Bar (Mauro)
Gran Bar (Universal)
Caffè concerto (Mauro)
och Atto Primo (Mauro),
tätt följda av övriga blandningar.

Vi kommer fortsatt att jobba stenhårt för att bibehålla den extremt goda logistik vi
lyckats skapa för dessa produkter, som till slut visar sig i kundens kopp...!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Då Spidem valt att samarbeta med annan partner, avslutar jbcoffeehouse AB
med omedelbar verkan allt samarbete med Spidem.

UTFÖRSÄLJNING!!!
ETT MINDRE ANTAL MASKINER KVAR!
Detta innebär att vi säljer ut kvarvarande lager AV SPIDEM MASKINER med KRAFTIGT rabatterade priser, t.ex. Spidem ESSENCE för 2 295kr (tidigare 3 495kr).

JA! du läste rätt... en rostfri espressomaskin med kokare i rostfritt och filterhållare i förkromad mässing för endast 2 295kr!
läs mer >>

Resterande maskiner levereras också direkt till konsument från oss på jbcoffeehouse AB!

Fr.o.m. mars 2006 hänvisar vi ALL kontakt som gäller service till Spidem i Italien.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

jbcoffeehouse AB har som mål att öka kvaliteten bland baristor, kaféägare och övriga som är aktiva i specialkaffesegmentet.

Våra tjänster innefattar försäljning, utbildning samt som konsulter inom espresso- & specialkaffe. Vi hyr också ut maskiner/baristor... för mässor och företagsevent!

---------------------------------------------------------------------------------------------------