Torani Saketini
Ingredienser:
1,5msk Torani syrup
1,25dl kall, torr sake
juicen från en limeklyfta

Instruktioner:
Blanda all ingredienser i en
shaker till hälften fylld med is.
Skaka väl och sila i ett
martiniglas.

Simple Raspberry Vinaigrette
Ingredienser:
2msk Torani Raspberry syrup
1,25dl olivolja (extra vergine)
6msk hallonvinäger
1tsk Dijonsenap
1msk finhackad chalottenlök
Salt och peppar

Instruktioner:
Blanda alla ingredienser och
vispa ordentligt. Smaksätt med salt och peppar.

Torani Chai Latte
Ingredienser:
2msk Torani Chai Tea Spice
2,5dl svart te
1,25dl mjölk

Instruktioner:
Häll varmt bryggt te i ett glas
eller en mugg, tillsätt torani
och mjölk. rör försiktigt.

Välj mjölk efter kaffet...!

Genom att prova sig fram kan man hitta den mjölk som faktiskt passar allra bäst ihop med en speciell espresso...

Exempel: Natura equa från Caffè Agust fingerar fantastiskt bra med lättmjölk medan
DE LUXE gör sig bäst med standardmjölk.

Här är några som vi vill hälsa välkomna espressogänget:

Kaffekompaniet
Birkagatan 10, Stockholm

Butik Kardemumma
Eklandagatan 11, Göteborg

Electrolux Home
Afsengatan 2, Skara

Stockholms Glasshus
Birkagatan 8, Stockholm

mauro espressobar
Odengatan 52, Stockholm

Åsgatan 2 Kaffebar
Åsgatan 2, Järna

El & digital Service
Ringvägen 17, Stockholm

Nils Holger Inredning/design
Birger Jarlsg. 114 Stockholm

The Lounge
Stortorget, Falkenberg

Cucina i Hammarby Sjöstad,
Stockholm

Slaggatan 10's Te & Kaffehandel, Falun

Caffè Mauro
det första företaget vi samarbetade med, vid starten av jbcoffeehouse AB och vår huvudleverantör av espressokaffe!
Caffè Mauro är ett av de fem stora rosterierna i Italien.

Ascaso
espressomaskiner och
kaffekvarnar av hög kvalitet
och med mycket trevlig design.

Torani® Original Italian Flavoring Syrups
USA:s största producent av Flavoring Syrups och de företag som i början av åttiotalet uppfann den smaksatta caffellatten!

Promac Italia
Vår maskinleverantör.
Med stor utvecklingsavdelning och en samlad kunnig expertis kan Promac leverera espresso-maskiner och kaffekvarnar av mycket hög kvalitet, för bästa produktion och låg servicegrad!

Metallurgica Motta
Professionella kannor och mycket annat av hög rostfri kvalitet.

Caffè Universal
Vårt andra rosteri, från östkusten i Italien med en annan rostningstradition men med lika höga ambitioner och kvalitet som vårt övriga espressosortiment!

Concept-Art
espressotillbehör av bra design och med ett stort utbud som gör att vi kan tillhandahålla en bredd av tampers, sumplådor och andra tillbehör.

'CafèCaffe' från G.A.T.
en av våra första samarbetspartners i Italien.
Levererar mokabryggare och mjölkkannor...

Caffè Agust
Det senaste tillskottet i vår
produktportfölj... Från Agust
kommer vår rättvisemärkta
tillika ekologiska espresso.

Torrefazione Ionia
Ännu ett tillskott till vårt redan
breda sortiment av espresso.

Därutöver samarbetar i med ett ytterligare antal leverantörer i Sverige, Italien, Tyskland och USA.
 

- 2007-11-06
- 2007-08-30
- 2007-05-20
- 2007-01-25
- 2006-12-20
- 2006-10-18
- 2006-08-18
- 2006-05-31
- 2006-04-13
- 2006-03-03
- 2005-11-30
- 2005-12-21
 

Våra kunder butikerna har naturligtvis några jobbiga men otroligt roliga dagar kvar
innan dom får ta Jul-ledigt medan vi har gjort våra sista arbetsinsats idag.

Vi hoppas att ni får en lika fantastisk avslutning på 2007 som vi haft och ser framåt
mot ett lika spännande år tillsammans 2008.

GOD JUL & GOTT NYTT ÅR!

janne, Veronica, Martin och Janne Ö.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Stampa Massiccio "jb" 58mm

Tamper ALU 58mm med runt handtag och 1,2mm rundad botten.
ca 339kr i butik

Stampa Regolare

S.k. "klicktamper" med ställbart tryck mellan 6 och 16 kg tryck.
ca 995kr i butik.

Fondo Barista M

Snyggt designad, professionell, RF sumplåda med dämpande gummifötter.
ca 1495kr i butik.

COFFEETOOL

Markandens bästa rengöringsborste för espressomaskiner.
Gör rent bryggruppspackningen med rinnande vatten utan att få vatten på dig,
rengöringsstift för hålen i ångröret, sked för dosering av bryggruppsrengöring.
Coffeetool, ca 189kr i butik.
utbytbar borste till coffeetool, ca 89kr i butik.
mässingborste till coffeetool, ca 129kr i butk.
 

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Och då ska man inte glömma de andra fjorton(14!) blandningarna på hel böna
från våra fyra duktiga rosterier i Italien...!

   DE LUXE, har från starten fallit många "på läppen" och allt fler
konsumenter, caféer och företag väljer denna fantastiska produkt från Caffè MAURO!

På topplistan kommer sen:
Onda d'Oro (Mauro)
Royal (Universal)
Special Bar (Mauro)
Gran Bar (Universal)
Caffè concerto (Mauro)
Gran Crema (Ionia)
Natura Equa (Caffè Agust)
och Atto Primo (Mauro),
tätt följda av övriga blandningar.

Vi kommer fortsatt att jobba stenhårt för att bibehålla den extremt goda logistik vi
lyckats skapa för dessa produkter, som till slut visar sig i kundens kopp...!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

ALLA* Ascaso-maskiner är lika på insidan, det är utsidan och valet av material
som skiljer och ger olika prisalternativ - MEN du får alltid samma höga prestanda
vilken maskin du än väljer!

* Stor kokare på 225cc som borgar för hög temperaturstabilitet och naturligtvis även
mer ångkapacitet än maskiner med kokare runt 100cc

* Kokare i kraftig mässing som också den medverkar till den stabila temperaturen.

* utanpåliggande värmeelement - ger större tålighet mot "torrkokning" samt också
större tålighet mot kalk då elementet inte DIREKT utsätts för kalken.

* ANTIPRIME-ventil, som minimerar risken för att kokaren bygger upp ett undertryck
som omöjliggör att kunna pumpa in vatten i kokaren...

* Lätt tillgänglig och uttagbar vattentank som underlättar att byta ut/fylla på vatten.

* Ascasofabriken har sedan 1962 producerat och tillhandahållit delar till maskiner
i restaurangsektorn (professionella espressomaskiner, grillar, diskmaskiner...)
vilket ger mycket stor kunskap och erfarenhet om produktion av espressomaskiner!

* Ascaso espressomaskiner lagerförs i coffee-version dvs. för malet espressokaffe
men kan beställas för Pods (med fast filterhållare), soft-pods, kapselsystem etc. Ombyggnadskit för användning med pods och malet espressokaffe, s.k. Versatile
version, finns tillgängligt.

BASIC

Som namnet säger, är detta Ascaso's rena "bas"-maskin.
Alla egenskaper ovan och med ett skal av snyggt designad ABS-plast.
Färger: Svart eller vitt.
Rek. ca pris för BASIC är 3695kr

ARC FUN

Arc Fun är mellanalternativet med ett skal av leackerat stål i fem härliga färger
som ger en stor valmöjlighet när det ska anpassas till det egna köket.
Färger: Svart eller röd, ljusblå, gul och rosa.
Rek. ca pris för ARC FUN är 4995kr

DREAM

Marknadens läckrast designade espressomaskin?
femton (15!) färgalternativ för dig som vill färgmatcha köket!
Samtliga maskiner i helgjuten aluminium och handpolerad bas samt en
modell helt i handpolerad aluminium.
Termometer för bästa kontroll på temperaturen vid skumning och bryggning.
Rek. ca pris för DREAM i elva färger är 6995kr samt ALU/CRAZY* 7995kr
*Crazy Collection = Ko, Gul nyckelpiga och röd nyckelpiga.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

I och med tillskottet från Ionia kan vi på jbcoffeehouse AB glädjas åt det faktum
att vi kan tillhandahålla femton (15!!) espressoblandningar på hel böna, ALLA av
mycket god kvalitet men alla olika, vilket ger en möjlighet att tillhandahålla ett
espressokaffe som passar dom allra flesta i smaken!

---------------------------------------------------------------------------------------------------

jbcoffeehouse AB har som mål att öka kvaliteten bland baristor, kaféägare och övriga som är aktiva i specialkaffesegmentet.

Våra tjänster innefattar försäljning, utbildning samt som konsulter inom espresso- & specialkaffe. Vi hyr också ut maskiner/baristor... för mässor och företagsevent!

---------------------------------------------------------------------------------------------------